Рестораны национальной кухни

Евгений Морозов/Welcome2018.com
Идеальная корчма, ровно такая, какую мы видим в советских фильмах про Украину. Светло, полотенца с вышивкой, крынки, плетень, русская печь, подсолнухи и уйма веселых людей, потому что кормят тут вкусно, плотно и с удовольствием. Тут, например, очень рады детям. После обеда ребенка зазывают принять участие в мастер-классах, порисовать или развлечься с аниматором. Кормят на убой: сало, борщи (четыре вида), вареники (восемь видов), галушки, колбаски – большие порции, всего в изобилии. Для тех, кто по каким-то причинам не может дойти до площади Победы, в ресторане есть доставка и удобный сайт, на котором эту доставку можно оформить, предварительно сложив в корзину все, чего захочется. Периодически в ресторане устраивают разные акции, например, могут разыгрывать поездку в Прагу.
Евгений Морозов/Welcome2018.com
Ресторан немецкой кухни с пивом и соответствующей едой. Много свинины, картошки, капусты, но все пункты меню заточены под конкретные сорта пива, которые варятся тут же, на собственной пивоварне, открытой в 1996 году. Владельцы ресторана просят посетителей не смущаться и спрашивать у официанта, что именно подойдет к тому или иному сорту пива. Если вам нужна закуска, но не хочется плотной еды, к выбранному пиву отлично подойдет какая-нибудь мясная слойка. В меню – строганина из пеламиды, свиная рулька, колбаски домашние.

Кроме домашнего пива, тут еще есть замечательные домашние настойки (хреновуха, клюквенная и перцовая). Регулярно устраивают приятные акции вроде рыбного четверга, когда к рыбе полагается 0.5 л бесплатного пива, или по вторникам и средам: берешь две кружки – третья в подарок.
Евгений Морозов/Welcome2018.com
Ресторан баварской кухни, расположенный в торговом центре. Лучше заведения для обеда уставшему покупателю не найти. Пиво течет рекой, отовсюду торчат колбаски, на обложке меню значится девиз ресторана "Все в мире – колбаса". Просторный зал со сводчатыми высокими потолками, как в старых кинофильмах, яркая люстра, официантки в национальных красных клетчатых нарядах, деревянные столы, за которыми сидят посетители, поедающие фирменные клопсы, колбаски, брецели, бифштексы, капусту всех видов и малосольную селедку. Детей тут развлекают рисованием. Большой выбор пива.
Евгений Морозов/Welcome2018.com
Ресторан немецкой кухни, очень популярный в Калининграде. Назван в честь некой тетушки Фишер, владевшей в XIX веке рестораном "Волчье ущелье". Говорят, что Фишер была оригинальной женщиной и большой выдумщицей – грех в честь такого человека не назвать ресторан. Тут много помещений, есть основной зал, веранда и детская комната, в которой всегда шумно и весело, особенно по выходным, когда детей развлекает аниматор. В меню – традиционные немецкие блюда: много капусты, картошки, жареного мяса и колбасок. Естественно, важная часть немецкого стола – свиная рулька, которую периодически отдают тут со скидкой 20 %. Для детей придумано отдельное меню: борщ, куриный суп с лапшой, рыбные котлетки и сосиски с макаронами. По утрам кормят завтраками и выдают кофе с собой, по воскресеньям те же завтраки плавно переходят в обед и оформлены как бранчи.
Евгений Морозов/Welcome2018.com
Ресторан преимущественно с австрийской и итальянской кухней. Тироль – местность, находящаяся на границе этих двух стран. Темная деревянная мебель, спокойный интерьер, не пивная, но и не чинное заведение с белыми скатертями. Кормят вкусно: паста с мидиями и чернилами каракатицы, картофельные чипсы, стейк из говядины на подушке из шпината, красивые колбаски и много пива – примерно так и живут альпийские жители. Здесь с размахом празднуют Октоберфест, и тогда пива и соответствующих тирольских закусок становится больше, а цены падают, если ловко пользоваться акциями. Официанты одеты в национальные костюмы с шортами и шляпами – все это прибавляет веселья. В дни важных трансляций включены все телевизоры и столы просят бронировать заранее. В будни днем кормят недорогим бизнес-ланчем.
Городское кафе с обманчивым названием: местное меню не имеет никакого отношения к немецкой кухне, "Москва – Берлин" – это городское кафе и суши-бар. Название возникло от того, что когда-то тут находилось страховое общество "Северная звезда" со штаб-квартирой в Берлине, а позже в здании прописалась гостиница "Москва". Японское меню занимает тут отдельную графу: гунканы, суши, сашими, нигири, салаты, роллы и супы. Отдельная графа посвящена пельменям – вареные, жареные, печеные с разными начинками. Остальное в меню как в классических городских кафе: салаты, закуски, горячее – всего по чуть-чуть из разных кухонь мира. По вечерам устраивают музыкальные вечеринки и работает акция "счастливый час".
vk.com/parmezankaliningrad
Популярный в городе ресторан итальянской кухни. Мягкие диваны, радужные фрески со сценами итальянской жизни на стенах, телевизор, транслирующий классику итальянского кинематографа, бутылки в стенных шкафах и уютный свет. Периодически тут устраивают веселые праздники вроде фестиваля итальянской кухни. В меню сицилийский крем-суп из тыквы с цыпленком, салат капрезе с моцареллой, брускетта с помидорами и печеным перцем, панини с разными начинками, а также классические пасты, пиццы, ризотто и большой выбор вина. Есть отдельное детское меню, с пиццей "Том и Джери", сосисками и котлетами. Для детей еще придуманы развлечения вроде игровых ролевых программ с аниматорами. Кроме того, бывают мастер-классы с приготовлением пиццы и открыты детские творческие мастерские. При заказе еды навынос предоставляется скидка 10 %.
Евгений Морозов/Welcome2018.com
В меню этой сетевой пиццерии более глубокое погружение в итальянскую кухню, чем бывает в российских ресторанах: два вида ризотто (с морепродуктами и с белыми грибами), три вида лазаньи, дюжина паст, среди которых есть хиты – спагетти Болоньезе и паста Карбонара, оссобуко на двух человек. В детском меню тоже итальянская еда: пицца "Пикколина", паста "Дон Макарони", смешные "Осьминожки с пюре", где осьминоги сделаны из виртуозно разрезанных сосисок, и грейпфрутовый коктейль "Розовая Пеппа" в честь главного детского героя – свинки Пеппы. Есть отдельная детская комната, а по выходным устраивают детские мастер-классы.
Евгений Морозов/Welcome2018.com
Сытный итальянский ресторан на Правой набережной: паста с морепродуктами и соленый ветер с видом на корабли и портовые краны. Несмотря на красивые просторы, открывающиеся в панорамных окнах, приходят сюда не только за атмосферой. Здесь готовят вкусную пасту за небольшие деньги: равиоли с домашним фаршем, пасту болоньезе, пасту бурра (отварная с маслом), польпетте с тальолини. Сюда надо приходить с детьми: для них есть хорошие кулинарные мастер-классы с приготовлением пиццы. До 11:30 кормят завтраками. В ресторане поддерживают семейную атмосферу: праздники, подарки, забота о детях, а еще сбор пожертвований для пострадавших от землетрясения жителей города Аматричи, откуда родом паста аматричиана.
Заведение, владельцы которого, в отличие от многих рестораторов, вспомнили, какую еду еще готовят в Италии, кроме известных всем пиццы и пасты. Вот что получилось: салат с куриной грудкой, капрезе с помидорами и моцареллой, мидии по-лигурийски, запеченные с пармезаном, спагетти с тунцом и каперсами, равиоли с ягненком и печеными овощами и многие другие неочевидные для русского потребителя блюда. А также два десятка видов пиццы. Винная карта составлена специалистами, разобраться в винах помогут официанты, лучше довериться им, если в себе не уверены.