Рестораны на каждый день

Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Ресторан, расположенный в торговом центре, но вполне заслуживающий собственного здания в центре города. Аккуратно стилизованный под английские пабы интерьер, в центре которого – красивая уютно шкворчащая открытая кухня, которой заведует шеф-повар Сергей Корнев, ранее работавший в популярных городских пабах Frau Muller, Shannon, "Крошка Молли" и Ms Hadson. Свое меню Корнев придумал, ориентируясь на гастрономические вкусы поваров-звезд Гордона Рамзи и Джейми Оливера. Форель на пару под соусом манго-чили, цыпленок, фаршированным сыром и мятой с тартаром из вяленых овощей, ростбиф из телятины с кукурузным кремом, жареный картофель с лисичками и так далее. Периодически здесь проводят дегустационные сеты, в том числе и винные, ужины, деньги от которых отправляют в благотворительные фонды, и "файф-о-клок", когда чай наливают бесплатно.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Ресторан, удаленный от городской суеты и от современной действительности: и меню, и интерьер заведения преисполнены ностальгией по временам СССР. "Пока пища сытна и вкусна, мы с тобою, родная страна!" – таким лозунгом посетителей встречают при входе. Пространство поделено на несколько зон: есть и кавказский зал, и кабинет партработника. Иногда гости играют на гармони. В меню винегрет с селедкой, салат "Столичный", кавказские мясные деликатесы, гороховый суп, харчо, котлета по-киевски, хлебный квас и сотни других наименований, которые можно отыскать в "Книге о вкусной и здоровой пище". Ресторан находится недалеко от набережной и парка Горького, так что сюда можно смело приходить с детьми во время прогулок: благо, для них придумано отдельное меню, где блюда называются "Люляшка" и "Шайбу, шайбу".
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Сетевое демократичное кафе, в котором готовят пиццу всех мастей, в том числе и сладкую – с фруктами, ягодами и сгущенкой. В меню два десятка пицц с тонким хлебом и густой начинкой. Помимо пиццы тут готовят несколько видов салатов, картошку фри, сэндвичи, маффины и кукисы. Быстро, вкусно, недорого. В городе таких кафе шесть штук, что решает для горожан проблему с общепитом.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Двухэтажный ресторан, совмещенный с кондитерской, тут же есть и пекарня. Меню лаконичное, еда вкусная, какой-либо ярко выраженной направленности кухни нет: закуска из хамона с грушей соседствует с оливье с раковыми шейками, а борщ – с минестроне. В меню множество изысков, и игнорировать их не стоит: паштет из куриной печени с трюфельным маслом, улитки, фаршированные сливочным маслом и зеленью, мидии, запеченные с горгонзолой, и карпаччо из говядины. В будни кормят обедами с упрощенным меню и гуманными ценами. А с 11:00 до 13.00 в меню представлены завтраки: яичницы, омлеты, сырники, каши и сэндвичи. За эти поздние завтраки "Варенье" любим семейными людьми. В отдельном детском меню прописаны пицца, сырники, котлетки, тефтельки и куриный бургер. В пекарне ежедневно выпекают восемь сортов хлеба, и на сайте ресторана вывешен подробный график выпечки того или иного сорта.
Чинный, нарядный, с белоснежными скатертями ресторан при отеле. Кормят проверенными хитами русской кухни, и не только ими: тосты с красной икрой, блинчики с семгой, спринг-роллы с креветками, салат "Столичный", солянка, свинина в яблочном соусе с коньяком. Алкоголя мало, но есть вина всех мастей и крепкая классика – виски, ром, текила, водка, коньяки. Представлено детское меню, где, помимо привычных картошки-фри и макарон, есть жульены и канапе.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Городское кафе в торговом центре. Обстановка не отвлекает от еды и настраивает на быстрый и приятный обед: меловая доска, деревянная мебель, минимум украшений и приятная публика в зале, в основном молодые люди. Незатейливое, но здорово придуманное меню, отлично приготовленная еда. Вечерами это место превращается в клуб по интересам: читают лекции и проводят тематические вечеринки с музыкантами. С 10:00 до 12:00 утра кормят демократичными завтраками.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Маленькое городское кафе на 20 человек, в котором всегда полно народу, потому что готовят тут вкусно, кормят обильно и гостям рады, как дома. Находится в исторической части города. В скромном, написанном на крафтовом листочке меню – паста, пицца, супы, салаты. Никаких экспериментов с рецептурой, все приготовлено с пиететом и уважением к традициям. Если пицца "Маргарита", то ровно такая, как в поварской книге, если пицца с морепродуктами, то последних там будет в изобилии, повара не скупятся. Пиццу можно заказывать навынос. Во время бизнес-ланча при заказе любой пиццы – суп в подарок.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Уютное домашнее кафе, открытое в бывшей квартире старого дома: много дерева, уютные абажуры, кирпичная кладка, дачный синий цвет стен. В ассортименте – чай, кофе, всевозможные десерты, за которыми сюда и надо идти, а еще паста, супы, салаты. Публика – симпатичные люди всех возрастов, которым приятно сидеть с чашкой какао за белой скатертью у витринных окон в пол. Кафе открывается в 8 утра, это одно из лучших мест для завтраков в Самаре.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Сетевая уютная кондитерская с богатым выбором и крайне привлекательными пирожными. У детей перед витриной загораются глаза. Тоффи, экзотический брауни, шу вишневое, королевский базилик, шоколадные медвежата и котята, десерт Павлова, абрикос-гречка – это только названия фирменных пирожных. А еще тут пекут булки и хлеб и делают торты на заказ: торт "Гриффиндор" с большой белой совой, торт "Буратино", торт в виде популярной жвачки Love is…, а еще уйму свадебных и корпоративных тортов. Создатель кафе Мария Волик по образованию кондитер, училась в парижской кулинарной школе Le Cordon Bleu и работала во французской кондитерской Emmanuel Hamon.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Важное место для города, в котором, несмотря на некоторую удаленность от исторического центра, все равно людно. Никакой особой идеи тут нет – европейская кухня, приготовленная без затей, но с любовью. Основной принцип поваров – готовить из местных и сезонных продуктов, отчего меню часто обновляется. В нем много проверенных временем хитов: салаты "Цезарь" с куриной грудкой и оливье с ростбифом, суп-лапша с курицей, говядина по-строгановски и спагетти карбонара, а есть и редкости вроде супа из печеной тыквы с мясом камчатского краба и тартара из камчатского краба. В ресторане внимательно относятся к праздникам, и, будь то День святого Валентина или 23 февраля, тут обязательно случится вечеринка. В будни с 12:00 до 16:00 введен бизнес-ланч, цена на него не фиксированная, и у каждого блюда из этого меню есть своя стоимость.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Сетевое кафе, снабженное приставкой "эко-", что подразумевает исключительную пользу от еды. На самом деле за экологичность отвечают зеленые, поросшие мхом стены и свежая трава, растущая изо всех щелей, в меню же типичный набор для среднего недорогого городского кафе, задача которого – угодить и вкусно накормить голодного прохожего. В меню есть и бургеры, и пицца, и суши, и блюда на гриле. Кормят без затей, но народу всегда много. Кроме того, тут работает накопительная система и постоянным посетителям ресторана в какой-то момент удается расплачиваться бонусами. В заведении работает детская комната, есть детское меню. На сайте можно оформить доставку и заказать еду на дом.