Рестораны национальной кухни

Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Милое городское кафе с приятным интерьером, окнами-витринами в пол, смешанной интернациональной кухней, в которой преобладают американские блюда (ресторан назван в честь американского президента Бенджамина Франклина): салат коу-слоу, много курицы, сырный суп, бургеры и молочные коктейли. Меню оформлено в стиле пин-ап, со стен тоже смотрят гибкие, яркие нарисованные красавицы. Владельцы кафе любят напоминать, что когда-то в их доме располагался зубной кабинет стоматолога Канцельсона, у которого лечил зубы лидер большевиков Владимир Ленин. Периодически в кафе устраивают какие-нибудь акции или благотворительные ужины, все вырученные средства от которых идут, например, в самарскую городскую общественную организацию детей-инвалидов и их родителей "Дети-Ангелы".
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Немного обрусевший ресторан восточной кухни, но обрусевший ровно настолько, чтобы не привыкшие к перцу и пряностям россияне легко приспособились к чужой национальной еде. Вынесенное в заглавие ресторана слово "чучвара" означает небольшие узбекские пельмени, которых тут несколько видов. Кроме того, в меню есть баклажаны в соусе, шашлыки, чашушули, кутабы и другие хиты восточной и кавказской кухни. Тут просторно, очень приветливый персонал и как нигде умеют заниматься детьми. В "Чучваре" постоянно проходят кулинарные мастер-классы для детей, после которых все приготовленное немедленно и с удовольствием съедается. Отдельно стоит отметить местных кондитеров, на торты которых сюда приходят специально.
Серьезный ресторан, в котором самарцы стремятся принимать важных гостей и праздновать самые главные праздники. Дорогой интерьер, основательная посуда с логотипами ресторана, вышколенные официанты и безупречная еда. Сюда идут, чтобы отметить юбилей любимой бабушки, поздравить товарища-чиновника с новой должностью, сделать предложение любимой девушке, а еще чтобы смотреть на Волгу и на закаты, есть самое вкусное мясо в городе и суши, которые, хоть Hadson далеко не японский ресторан, тут пользуются большим успехом. На первом этаже устроена почти профессиональная сцена, на которой в выходные дни и по праздникам выступают артисты и музыканты. Периодически в ресторане проходят вечеринки, благотворительные вечера, капустники, квартирники и другие симпатичные собрания. Все анонсы заблаговременно появляются на сайте заведения.
vk.com/tel_aviv_sfb
Скромное кафе на несколько человек, в котором кормят израильской едой. Другого такого места, где бы продавали хумус и фалафель, в городе не сыскать. Работает "Тель-Авив" в гастрономических рядах, снаружи заведение выглядит неприметно, но внутри все как в радушном сытом доме, где всегда полным-полно гостей. Быстрое обслуживание, низкие цены, приветливый персонал и еда, которая не отличается от той, что мы едим, когда путешествуем по Израилю: форшмак, маца, кебаб, фаршированная рыба, фалафель, хумус, шакшука, пита. Периодически устраивают акции, когда все меню отдают с 20%-ной скидкой.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Сетевое заведение японской кухни, сильно адаптированное под русский вкус и под российские продукты, заметно отличающиеся от японских. Суши, роллы, сашими, салаты, супы, горячее и десерты, а также сложносочиненные сеты на компанию из нескольких человек. Несмотря на утверждение, что "Оки-токи" ресторан японской кухни, в меню представлена кухня Индии, с десяток классических итальянских пицц и бургеры. "Оки-токи" старается угодить всем потенциальным посетителям, голодным отсюда не уйдет никто. Если выходить из дома не хочется, на сайте ресторана можно оформить доставку еды.
vk.com/marrakesh63
Восточный ресторан с вычурным интерьером, созданным лет десять назад, когда Восток ассоциировался не иначе как с органзой, золотом и парчой. Шеф-повара на кухне часто меняются, но интонация меню остается: преобладают восточные блюда, есть магрибские пироги, морепродукты, кебабы, хумус и многое другое. Приезжать сюда стоит летом, потому что у "Марракеша" большая веранда, на которой приятно прятаться от жары, а соседство с рекой делает летом это место совсем беспроигрышным. В ресторане существует гибкая система скидок, о новых акциях надо узнавать на сайте заведения. Кроме того, тут внимательно относятся к детям и умеют организовать веселые детские вечеринки на природе.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Сетевой итальянский ресторан, расположенный в центре города. Сюда идут за качественной итальянской едой, чаще всего за пиццей, которая тут едва ли не лучшая в городе. Пасту тоже готовят сами, строго соблюдая рецептуру. Остальное меню отходит от итальянских канонов, но все так же вкусно. В будни предлагается меню с завтраками и бизнес-ланчем. Пицца навынос продается со скидкой 10 %. В ресторане панорамные окна и чудесный вид на город – если надумаете сюда идти, закажите заранее стол у окна.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Семейный ресторан итальянской кухни в центре города. Интерьер ресторана придуман таким образом, чтобы в нем одинаково хорошо было и тем, кто ведет деловые переговоры, и тем, кто завтракает в выходные с детьми. На открытой кухне установлена дровяная печь, в которой пекут нарядную пиццу, на крыше построена теплица, где в теплое время года растет свежая зелень. В меню – итальянская классика, собранная под чутким присмотром итальянца Андреа Галли, выписанного из московского ресторана Piccolino в качестве концептуального бренд-шефа и работавшего в разное время в мишленовских ресторанах. Цены более гуманные, чем в других итальянских заведениях города.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Ресторан грузинской кухни и просто один из лучших ресторанов в городе. Хозяин – грузин, готовят – грузины, официанты – тоже грузины, про национальную кухню все всё понимают, за качество отвечают, как у себя дома. Люля-кебаб, кучмачи, хинкали – в меню прописана проверенная веками классика, и ради нее сюда и идут. Кафе небольшое – если придете спонтанно, есть шанс уйти ни с чем. Вечерами и в выходные, особенно если вас больше двух человек, бронь обязательна. Если придете с ребенком, закажите ему к чаю варенье из шишек – радости не будет предела, ведь не каждый день удается съесть шишку!
Камерный ресторан грузинской кухни, больше напоминающий радушный дом в Грузии, чем место общепита. Глубокие кожаные диваны, роспись на стенах, керамические крынки на полках, замечательный внутренний двор, в котором тепло холодным летом и прохладно в жару. Меню масштабное, одних национальных холодных закусок около двух десятков. В ресторане работает программа лояльности: именинники получают скидку 10 %, молодожены – подарок. По будням с 12:00 до 16:00 кормят бизнес-ланчем. Также есть отдельная графа с постным меню, а еще работает доставка.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Сетевое кафе грузинской кухни, меню которого, как следует из названия, вертится вокруг главных козырей грузинской кухни – хинкали и хачапури. У хинкали качество отличное, в меню есть нетрадиционные с семгой и классические со свининой и говядиной. Хачапури аж десяток видов, каждый приготовят или в большом размере, или в маленьком. В остальных разделах меню такое же изобилие, так что скучно не будет. Если ни один из адресов кафе вам не подходит, помните, что на сайте есть онлайн-заказ и доставка на дом.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Недорогое грузинское кафе, в котором невероятно уютно: светлый интерьер, много воздуха, деревянные панели, мягкий свет и печка, в которой пекут хачапури. Больше напоминает шале в горах. Здесь часто обедают посетители с маленькими детьми, так что надо понимать, что это все же не традиционное заведение грузинской кухни с громкими застольями, а, скорее, городское кафе грузинской кухни. Обслуживают небыстро, к этому надо быть готовым.