Рестораны русской кухни

Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Большой двухэтажный ресторан, обильно украшенный чучелами диких лесных животных. В заведении одновременно помещаются до двухсот человек, все они едят дичь, которая тут в качестве главного аттракциона, и запивают местным домашним пивом "Русская охота", которое пить надо сразу, потому что оно долго не хранится. Дичь привозят из собственных угодий, так что за качество мяса можно не волноваться. Готовят красиво, запекая тушки на вертеле. Стоит все это удовольствие немалых денег: котлеты из лосятины, скоблянка из оленины, ребра кабана. Днем действует скидка на все меню. Иногда в "Русской охоте" устраивают приятные акции: дегустация домашнего кваса, пасхальные подарки всем гостям (дарят маленький кулич), сезонная скидка на дичь и регулярные спортивные трансляции.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Ресторан русской кухни, который открывали люди, имеющие отношение к туристической индустрии. В итоге все получилось как надо: толпы гостей, экскурсионные автобусы у входа и упоминание "Старой квартиры" во всех путеводителях по городу. Приезжают сюда не зря: домашняя кухня (название вполне оправдано) и радушный прием. А помимо хороших котлет, борща и картофельного пюре, здесь множество странных и приятных деталей интерьера, которые хочется рассматривать: телефонная будка, сохранившаяся с советских времен, вязаные скатерти, древние радиолы, комоды, скатерти, мельхиоровая посуда – действительно как в большой квартире времен наших бабушек. Фасад дома украшен настоящими старыми наличниками, которые сняли с разрушенного дома, стоявшего тут же неподалеку.
Инна Мендельсон/Welcome2018.com
Незатейливое кафе русской кухни, владельцы которого придумали ему редкое определение – "питейная". Трещины в потолке, старинная лестница, комоды, буфеты, трогательные обои – похоже на квартиру промотавшего состояние, но не потерявшего интерес к жизни мещанина. В теплую погоду, осмотрев все эти бытовые красоты, отправляйтесь ужинать на маленький балкончик, с которого открывается чудесный вид на город. Кормят старинными русскими блюдами: горшочек с потрошками по рецепту уездного доктора, карась на сковородке по старорусскому рецепту, щи с белыми грибами и опятами, но с ними соседствуют и феттучини, и фрикасе, и салат по-неаполитански – все так же вкусно и основательно.
Ресторан с изысканными манерами, открытый не в самой туристической части города. Соседство с автозаправкой и больницей не мешает утонченной атмосфере: вензеля, хрусталь, тяжелые портьеры, дорогое шампанское с устрицами, официанты с непременным "с" на конце слов и обращением "сударь" и очень высокие цены. Сюда и впрямь приезжают за шампанским, устрицами и красивой жизнью. Если хотите приобщиться, а денег жалко, приходите на бизнес-ланч: устриц вряд ли дадут, но тоже будет вкусно.