Urjuk

Ilnar Tuchbatow/TASS

Eine Restaurantkette mit usbekischer Küche, die in vielen Städten Russlands arbeitet. In Kasan ist das Restaurant "Urjuk" das einzige, und es liegt im Zentrum der Stadt. Deshalb gehen hier viele Angestellten aus den umliegenden Büros zum Mittagessen, und abends kommen Geschäftsleute und Stadtbewohner zum Essen. Für die Popularisierung der usbekischen Küche, sollte man dem Besitzer von "Urjuk" ein großes Dankeschön sagen - heute verstehen sogar unerfahrene Leute, was Dschigar Sai, Manti, Kasan Kabob und Tovuk Sai ist. Das "Urjuk" bietet verschieden gemischte Platten an. Wenn die Gäste in einer kleinen Gruppe zum Abendessen kommen, und alle sind mit der Auswahl überfordert, können Sie eine von sechs gemischten Platten, die mindestens aus Schaschlik, Lulja, Gemüse und einem Liter Limonade zusammengesetzt sind. Am Wochenende arbeiten hier Animatoren, und während man sein Plov genießt, sind die Kinder glücklich, ihre Gesichter mit Aquagrim zu bemalen.