Chinkalnaja

Ilnar Tuchbatow/TASS

Eine Filiale einer Café - Kette mit georgischer Küche, die vor vielen Jahren in Moskau erfunden wurde. Hölzernes Interieur, am Wochenende georgischer Gesang und eine klare Speisekarte, in der die georgische Küche überwiegt: Chartscho, Pchali, Sazivi, Chatschapuri po-Adscharski, Chinkali und Lobio - all dies wird nach alten Rezepten vorbereitet, ohne Anpassung an den modernen Stil. Wenn die Suppe schwer und fett ist, dann muss sie so sein, und jeder Kellner wird sie davon überzeugen. Es gibt georgische Weine in der Speisekarte, und welchen man trinken kann fragen sie einfach den Kellner. Man kann im Restaurantbereich Feiern oder Banketts abhalten.