Schastie Na Kryshe

Aleksandr Selikow/TASS
Reservieren Das Organisationskomitee „Russland-2018“ ist nicht verantwortlich für die Bereitstellung von Dienstleistungen durch dritte für die Reservierung von Plätzen in Verpflegungseinrichtungen.

Die weiße, leichte und frische Veranda des Restaurants „Schastie“ wurde auf einem Dach mit Blick auf die Moskauer Innenstadt und die Nebenstrassen des Tverskoj eröffnet, obwohl man sich auch in den Hauptsälen, die unterhalb der Veranda liegen, ruhig niederlassen kann. Die Gerichte, die hier zubereitet werden, sind entsprechend: leicht, angenehm und mit Wiedererkennungsfaktor.

Hier gibt es Küche, wie die meisten sie lieben, aber mit interessanten Vignetten: Spaghetti Carbonara mit pochiertem Ei und Brosamen vom Chilibrot, Boeuf Stroganoff mit Blätterpilzen, Lachssteak mit roter Beete und schwarzem Reis, Hühnersuppe mit Weizenzwieback, Gemüsepfannkuchen mit Creme Freche aus Orangen, Kalbsfleisch vom Grill mit Kartoffeln und Weinsauce, Salat mit Rindfleisch Pastrami nach Hausmacherart und Sauerampfer.

Einen eigenen Abschnitt der Speisekarte gibt es auch für Vegetarier. Es gibt Ravioli mit Käse, Gnocchi mit Spinat und Ruccola und Steak aus Austernpilz mit ausgekeimtem grünen Buchweizen.