Obras Zhisni

Reservieren Das Organisationskomitee „Russland-2018“ ist nicht verantwortlich für die Bereitstellung von Dienstleistungen durch dritte für die Reservierung von Plätzen in Verpflegungseinrichtungen.

Das Restaurant Obras Zhisni wird vom temperamentvollen israelischen Chefkoch Oleg Waldman geleitet, deshalb ist die vegetarische Küche hier die gleiche, die man in den Straßen Tel Avivs antreffen kann.

Eine nahrhafte Schakschuka, eine traditionelle Eierspeise von beeindruckender Größe zum Frühstück, Humus, Falafel, Sabich (Pita mit Gemüse und Ei), Hazilim (gebackene Aubergine mit Tchina), Labane-Frischkäse mit gebackener Paprika, Tabouleh-Salat, all dies gelingt ganz hervorragend.

Ein eigener Abschnitt widmet sich selbst denjenigen, die wenig essen. Hier finden sich einige allseits beliebte französische Speisen wie Hühnerleberpastete, Kaninchenmousse, Confit vom Entenbein, Filet Mignon und natürlich Tarte Tatin. Zu letzterem wird eine Weinkarte mit überraschender Auswahl an französischen Weinen vorgelegt, allerdings sollte man, wen auch nur aus Neugier, einen der seltenen israelischen Weine bestellen.