Schtolle

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Die Marke der russischen Pirogi, die in Sankt Petersburg erfunden wurde, verbreitete ihren Einfluss in die ganze Welt. Jetzt können Sie Stolle Kuchen auch in New York und London probieren. Rotbackige, mit Dekorationen in Form von Blättchen und Blütenblättern. Die Pirogi werden hier nach alten Rezepten gebacken. Kulebjaki wird bei „Stolle“ mit Fleisch und Pilzen gebacken, traditioneller Kurnik - mit Speck und in Form eines kleinen Koloboks, in die Pirog mit Lachs wird der Fischbauch und mit Ei - ein großzügige Portion saftiger grüner Zwiebel gelegt. Die klassische Pirog mit Kohl gibt es hier auch, sie wird von allen Stammgästen geliebt. Die Rezepte werden genau befolgt, auch im Abschnitt der süßen Pirogi: gut gefüllt mit Moosbeeren und Johannisbeeren, saftige Zitronen, zwei Sorten Äpfel - gebackene Äpfel und mit Zimt. Wenn die Kuchen nicht sättigend waren, was sehr schwierig ist, können Sie ein klassisches vollwertiges Abendessen bestellen: Hering im Pelzmantel, Ucha, Borschtsch, hausgemachte Pelmeni.