Cheburechnaya und khinkalnaya Garzon № 1

Sergej Konkow/TASS
Um eine echte Pariser Atmosphäre zu schaffen, transportierten die Besitzer nach Petersburg das echte französische „Zink“ - eine Bar mit hundertjähriger Geschichte, Tische, Stühle, Lampen, aber vor allem steckten das ganze Personal vom Oberkellner bis zum Wäscher auf der Küche mit dem französischen Geist an. Am Ausgang stellte sich ein sehr atmosphärischer Ort mit passenden Gerichten heraus, sei es Linsensuppe mit Foie Gras, Entenbrust in Honigkaramel oder Saute aus Jakobsmuscheln, Krabbenfleisch und Räucherlachs mit Trauben, Cognac und Rotkaviar.