Cambridge-Cafe

Inna Mendel’son/Welcome2018.com
Das Restaurant befindet sich in einem Einkaufszentrum, aber es verdient ein eigenes Gebäude im Stadtzentrum. Ein als englisches Pub sorgfältig stilisierter Innenraum, in dessen Zentrum eine schöne gemütliche brutzelnde offene Küche ist, die von dem Küchenchef Alexander Stepanow. Seine Speisekarte hat Stepanow unter Berücksichtigung von kulinarischen Vorlieben der Star-Köche Gordon Ramsey und Jamie Oliver zusammengestellt. Gedünstete Forelle mit Mango-Chili-Sauce, mit Käse und Minze mit Tartar-Soße aus getrockneten Früchten gefülltes Huhn, Rostbraten aus Kalbfleisch mit Mais-Creme, Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und so weiter. Regelmäßig werden hier Verkostungen durchgeführt, auch Weinverkostungen, Abendessen, das Geld davon wird an Hilfsorganisationen geschickt, und Fünf-Uhr-Tee, wenn der Tee kostenlos angeboten wird.