Restaurantes de la cocina italiana

Aleksandr Chuprakov/Welcome2018.com

Una verdadera osteria inaugurada por tres italianos - Maurizio Bonetti, Matteo Rattazzi y Andrea Lanzetti. El chef de cocina también es italiano – Gaetano Dzambitto y ahora éste establecimiento no es peor que los que se encuentran en la península Apenina. Decidimos no preparar pizza y nos centramos en el resto de la comida italiana: pasta, ñoquis, lubina a la parrilla, tartar, carpacho y muchos otros platos sabrosos. La cartilla de vinos está compuesto por vinos italianos y el personal de la osteria con alegría le sugiere que vino le conviene. 

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Este es un lugar idílico a donde se debe asistir a renovar el sistema nervioso. Tres pisos de cocina italiana están situados en las afueras de un hermoso jardín botánico, adonde, sin falta, se debe ir después de un sabroso almuerzo italiano, o al revés, después del paseo para calentarse en "Doña Olivia". En verano la terraza que sale al parque abre sus puertas. Mueble tapizado con franjas, flores, ventanas grandes – todo esto recuerda a hermosos balnearios en el sur de la península apenina. La comida es rica y sencilla: Algunos tipos de pastas y  pizzas, platos calientes, ensaladas, muchos  platos preparados en base a recetas italianas tradicionales. Los fines de semana, aquí  se puede y se debe venir con los niños, para los cuales hemos creado un amplio menú infantil,  animación y máster class culinario para aprender a preparar pizza.

Por las mañanas en " Doña Olivia" se preparan sabrosos desayunos y como el restaurante trabaja las 24 horas, a las 4 de la mañana ya se puede pedir  cruasán con capuchino.

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Es un lugar democrático de cocina italiana. Nada típico en el interior, pero no no es necesario - suficiente con un surtido menú: sólo comida clásica italiana, ningún sushi  de yapa, como prefieren   hacer  otros restaurantes. Aquí se prepara la pasta a su parecer: elegir el tipo de pasta, la salsa y el tiempo de preparación. El restaurante tiene su taller de pastelería, donde preparan las tortas y se puede hacer pedidos, tenemos el servicio de entrega a casa.