Para cada dia

Sergéy Konkov / TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

En cualquier lugar de hipster se sirven hamburguesas.  Aquí las preparan de forma clásica y con variaciones, una a la italiana (con tomates secos al sol) y vegetarianas (con falafel, hamus y pimentón cocido).    Además las camareras comunicables servirán a los huéspedes burritos, curry, borscht con víveres curados al humo, pizzas y porciones grandes de ensaladas.  

Ruslán Shamukov/TASS

Es un lugar ideal para almorzar afuera de la ciudad y después, como lo pasa frecuentemente, pedir una cena:  estacionamiento grande, césped verde,  arboleda de abedules, curva del rio, casa amplia de dos pisos con una chimenea y terrazas, hamacas, columpios y mesitas de ping-pong.  El diseño del interior está representado por las telas naturales y plantas vivas, en las paredes en vez de peleles están colgados las cabezas de madera de alces y ositos de peluche.  Es placentero quedarse en la «Ryba na dache» en cualquier tiempo, por lo tanto, es mejor reservar una mesa de antemano.  En todos los restaurantes del jefe de cocina Aram Mnatsakánov reinan unas reglas determinadas: es mejor apagar todos los teléfonos móviles y la compañía de siete personas y más tendrá un extra de 10 % a su cuenta.    La base del menú es la cocina italiana, pero la mayoría de los huéspedes ordenan plov, lagman, empanadas, shashlik y pescado que ahuman aquí mismo. 

Sergéy Konkov / TASS

Es un café literario donde los libros están colocados por todas partes. Es permitido tomar uno a leer o comprar.   Hay numerosos juegos de mesa, lo que va a encantar a una compañía grande.   Al menú tratan con respecto: no hay ni una ensalada trivial, pero hay abundancia de pastinaca, apio y bacalao ahumado; sopas saludables con remolacha cocida, puerro o brócoli.

Además se ofrecen pastas, pollo con la salsa teriyaki, ternera con vaccinio y bacalao con hongos shiitake.  En la sala hay muchos extranjeros. El Zoom está en cualquiera guía. 


Sergéy Konkov / TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

Se siente muy afectosamente en el «Tepló», un restaurante llenado de libros, álbumes, fotografías, juegos de mesa, juguetes, tazas de porcelana, sofás cómodas y mantas blandas.  Durante el verano se instalan una terraza en el patio.  El menú incluye porciones generosas de sopa de guisante y ensalada rusa, pescado plano frito y albóndigas de pescado, filetes grandes de cerdo y chuletas de pollo.  

Sergéy Konkov / TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

En San Petersburgo hay muchas pastelerías «Stolle».  Esta pastelería simpática con los techos de bóveda está abierta en el Pereulok Kónyushenny.    El diseño del interior de cada «Stolle» cuenta con sillas de Viena,  paneles de madera oscura, fotografías del San Petersburgo de principios del siglo XX, todo eso crea una atmósfera de nostalgia.    El menú siempre es el mismo: pasteles con repollo, conejo, carne, arenque, requesón, manzanas, orejones, limón y mucho más. Se puede comer en el sitio y pedir por llevar, tanto un pedacito como un pastel entero.  No merece la pena ir al «Stolle» por ensaladas, aunque será un almuerzo perfecto compuesto de shchi, sopa de pescado, perca a la Polonia y pelmeni.  

Sergéy Konkov / TASS

Tan solo treinta metros cuadrados, cinco mesas, como máximo dieciocho huéspedes es todo lo que representa el restaurante bar «Sup - Vino».   Hay muchas marcas de vino y es sorprendente económico.   Hace falta prestar atención al vino blanco Verdejo y Riesling, o al tinto Valdepeñas y Nero d’Avola.  La selección de una sopa de las ocho será más complicada, ya que todas son buenas: sopa francesa de cebollas o  sopa crema finés de salmón,  sopa india de tamarindo y sopa tom yum.  Para los más hambrientos hay ensaladas, pastas, pollo, mejillones, gambas y  Pad Thai.

Sergéy Konkov / TASS

La dirección es muy cómoda, está en la esquina de la úlitsa Sadóvaya e Inzhenérnaya. Cerca hay un museo, bares y tiendas.  Pase por el contenedor de cargos marinos y verá dos salas claras y agradables que parecen a varios cafés de Berlín.   El menú es una mezcla de la cocina panasiática y americana: hamburgesas de pavo, pescado o ternera, rollitos de primavera, sopas picantes a base de leche de coco y Pad Thai. 


Sergéy Konkov / TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

El jefe de cocina carismático Jérôme Lorie ya se fue de San Petersburgo hace mucho tiempo. Actualmente el responsable por la cocina en vez de Jérôme es el talentoso Almaz Iskákov, ganador del programa de televisión «Hell's Kitchen».  En el menú la ensalada rusa aparece cerca de la sopa de cebolla, el confit de pato con la hamburguesa y dorado frito.  Pizzas, pastas y risotto también están en el menú y son preparados de modo maravilloso. 

Sergey Konkov/TASS

El Marketplace es un restaurante democrático con cocina abierta en un ambiente animado de mercado europeo.

En el restaurante Marketplace no hay meseros. El espacio está dividido en puestos, donde se pueden encontrar platos de todo el mundo: platos tradicionales rusos, salad bar, pasta, wok y grill. En el bar encontrará una carta de vino democrática, cocteles y café.