Ulitsa Baumana

Fuente Su anasy en la ulitsa (calle) Baumana © Kazán Egor Aleev/TASS

Al salir del museo es mejor bajar por la plaza hasta la principal arteria turística de Kazán: la calle Baumana.

En tiempos del khan ésta calle se llamaba el camino de Nogay, y en tiempos de zares – Bolshaya Prolomnaya (las paredes de la fortaleza del khan fueron destrozadas con explosiones). En el año 1986 se convirtió en la primera calle peatonal de Kazán, en la cual se organizan fiestas y celebraciones populares, y en los últimos tiempos se ha convertido en un extenso, con más de 1,5 kiló s de largo, centro de comercio y entretenimientos, con decenas de restaurantes, cafeterías, tiendas de recuerdos y objetos para tomar selfies. Los precios son variados, pero la mayoría de ellos son democráticas, en una cafetería se puede comer por 250 rublos.

En casi cualquier cafetería se puede probar la cocina tradicional tártara: sopa de fideos con caldo de pollo, pelmenis o mantis, pasteles: el pastel triangular echpochmak, peremyach redondos o vak-balish, un trozo de un enorme balish de patata y carne o gubadis dulces. Y, por supuesto, té y dulces para acompañarlo, incluyendo los legendarios manjares de miel chak-chak y talkysh kalyave.

Los principales atractivos de la calle Baumana son el campanario de la catedral de la Epifanía (antes del comienzo del siglo XX era el edificio más alto de la ciudad), el monasterio de San Juan el Bautista, el Gran Teatro Dramático de V. I. Kachalov, la Casa dela Imprenta (muestra de constructivismo), el monumento a Shalyapin, a la carreta de Catalina II, al gato de Kazán, las fuentes con figuras de bronce y el signo memorial Meridiano cero de Kazán.

El monumento a Fedor Shalyapin se instaló en 1999 junto al campanario, donde fue bautizado el futuro cantante. El famoso bajo sonaba en Kazán: Shalyapin nació aquí, pasó los primeros 17 años de su vida y comenzó su carrera artística con una parte de Zaretskiy en la ópera Evgeniy Onegin, organizada por la Sociedad de los amantes de artes escénicas en Kazán.