Dr. Zhivago

Alexander Zelikov/TASS

El orgullo principal del restaurante es el desayuno. Hay más de dos docenas de platos a base de huevos: huevos escalfados y benedictinos, huevos al plato y tortilla, huevos moles con espinacas, jamón Tambovskii o salchichas como aditivos. El menú principal, sin embargo, tiene lo suyo: decena de tipos de huevas de pescado y caviar de berenjena, sopa shchi con rabo vacuno, y junto a la sopa, como en los viejos tiempos, se puede pedir un pastel, kulebiaka, rastegáio o pastel de cebolla con mejillas (carrilleras) de ternera.

Los interiores de restaurante poseen el esplendor de la cocina rusa y son excepcionales: sillas rojas, estatuas de los pioneros del Parque Gorki con cintas rojas y grandes paneles con miniaturas de Pálej.