Rybny bazar

Alexander Zelikov/TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

Es uno de los restaurantes más antiguos y distinguidos de la ciudad,  aquí hay una particular consciencia de cómo seleccionar el pescado más fresco y hacerlo idealmente. Es que, en realidad, es un mercado de pescado: sólo tiene que seleccionar el pescado o reptil marino, y consultar con el camarero el mejor modo de prepararlo. Hornear, freír, tirar a la parrilla, embalar en sal, poner a fuego lento o colocarlo en agua hirviendo, lo que la fantasía le sugiera. Ostras y mejillones, también, hay siempre disponibles. Y para aquellos que están en dudas y no saben qué elegir, pues que escuchen la recomendación del chef. Entre los más populares se cuenta la stroganina de tímalo, corégono blanco en sartén en salsa de tomates, aceitunas, olivas y hierbas fragantes, picadillo de arenque  y bolas de pescado de tímalo con salsa de "queso azul".