Bochka

Alexander Zelikov/TASS
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Bochka es un restaurante para carnívoros vehementes: steaks, chuletas, belyashi, manti, pastelillos con carne, fardelillos de col, hígado frito, carne a la parrilla. La atracción y la tradición principal del restaurante, que se mantiene durante algunos años es que a los viernes a las 20:30 horas se cocina un сebón entero en el asador sobre fuego abierto justo en el medio de la sala. La comida más extensa de Bochka  después del сebón  es la "Tabla de carnicero ": filete de vaca, costillas de cordero, salchichas de pollo, lula-kebabes, salchichas "Chorizo", costillas de cerdo BBQ, lengua de ternero, costillas de vaca, cerebro de hueso al horno con cinco salsas – todo pesa sólo dos kilos y medio, no es  para los débiles de corazón y de estómago. Para el desayuno se sirven salchichas de caza para acompañar los huevos fritos y jamón  para los huevos Benedict.