Brugge

Brugge se destaca entre los bares en que, en rigor, no es un pub en absoluto, sino una Brasserie belga. Haquí sirven  exclusivamente ale belga y lambic, y aquí hay casi una centena de variedades y cerveza artesanal de países no evidentes: Dinamarca, Noruega y los Países Bajos.

En el menú, además de las comidas de pub hay sándwiches de barquillos belgas con verduras frescas, escobilla y queso, una variación belga de la pizza flamekesh con jamón de Parma y setas,        gulasch belga tradicional con chips de chirivía y un gran entremés belga: carne de cerdo frita y pollo con coliflor, guisantes, patatas, zanahorias, espárragos, judías verdes, tostadas, huevo y salsa de queso. Para el postre debe pedir sorbete "Scream y lambic" o los barquillos: blandos, con crema de requesón y bayas frescas.