Zhiguli

Alexander Zelikov/TASS

En el lugar del "Zhiguli" de hoy en la época soviética había una cervecería conocida en todo Moscú: aquí venían por cangrejos y cerveza clara de "Zhiguli". Desde entonces, nada ha cambiado: los creadores del bar explotaron el pasado soviético en su totalidad. En el menú todavía el mejor entremés para la cerveza es: tinas de cangrejos, pinzas del cangrejo de Kamchatka, vobla seca, platija y otros pescados, boquerón, sprattus, platos variados, pescado siberiano (tímalo y omul), tocino, lactarios picantes, orejas de cerdo ahumados y brema de Volga . A todo esto se sirve una cerveza, que se cocina aquí, - "Zhiguli" en todas sus formas. Hay cerveza clara, oscura, aterciopelada, de exportación, blanca, artesanal roja, original, e incluso ale. En la noche hay la música en vivo, y en su ausencia en las salas se escuchan los hits soviéticos.