Wine Religion

Alexander Zelikov/TASS

En 2015 el Wine Religion ganó el premio "La marca de calidad superior"de la revista prestigiosa Wine Spectator. Y por una buena razón: la carta vinera del bar contiene más de 400 vinos, 25 de ellos se venden por copa, y al mismo tiempo cada tres meses la selección de vinos por copa cambia. El vino aquí juega un papel importante, y el menú hábilmente se adapta a él.

Exquisiteces de carne, platos de queso, antipasti (aceitunas, alcachofas, tomates secados al sol y pimientos horneados) se puede compartir entre las campañías grandes: hay porciones pequeñas y más grandes. Para un huésped es posible pedir del menú principal bastante corto, pero sensato, en el cual destacan risotto de calabaza con caqui y pechuga de pato caramelizados, vieiras del Extremo Oriente con crema de trufa, bruschetta con aguacate y gambas y ceviche de mariscos.