Molon Lave

Alexander Zelikov/TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

Tal vez el único lugar griego en Moscú, donde a las mesas se puede ver la gente de Ellada y oír el habla griega. Al Chef Filistor Destempasidis le conocen bien y le confían los expatriados, y por lo tanto no hay ninguna duda de que los platos son auténticos. En el asador está girando el cabrito, que luego cocinan al horno en jugo de limón con patatas y Tsipouro, el vodka de uva. En cacerolas está braseando el stifado con conejo de casa, un plato nacional de Creta. A la parilla está crepitando el filete de lubina y cerca se está enfriando la Metaxá. Para el postre sirven galatopita (pastel con crema de sémola con canela).

Está bueno calentarse en el Molon Lave después de un paseo en el frío con la sopa fasolada o con bebidas desde la carta vinera: el vino tinto caliente con especias y célula de miel en un palo o Lesvos, un cóctel caliente con mástique, Retsina y jarabe de plátano, lo hacen perfectamente.