Scandinavia

Alexander Zelikov/TASS
Reservar La Organización autónoma no lucrativa «Comité de organización «Rusia 2018», no se responsabiliza de los servicios prestados por terceras personas, relacionados con reservas en lugares de alimentación.

Es un restaurant europeo verdadero con la cocina sueca, exótica para Moscú. Los platos principales son pescados, con zarzamora y otros regalos de la tierra escandinava: arenque borracho con galletas especiadas, pan tostado skagen con gambas, ceviche de atún en vaso corto de pepino, mejillones con remolacha curada, salmón quemado con mostaza de zarzamora, lengua de mar frito en la espina, gravlax, albóndigas suecas, sopa de espárragos. La sección “a la parrilla" es muy impresionante: se puede tirar a la parrilla y el filete, y las gambas, y, por supuesto, el salmón. Para el postre hay crumble de arándanos templado con bola de helado, panecillos tradicionales suecos con canela, kanelbulle con helado, crema catalana con zarzamora y el trío de airela – bienmesabe, mermelada y sorbete. En el Scandinavia rara vez que se ven rusos, aquí hay sólo expatriados, por eso debe estar preparado a que los camareros ante todo les hablarán el inglés.