La Bottega Siciliana

Alexander Zelikov/TASS

Solamente entrar en “La Bottega Siciliana” y parece ya estar en tierra de Sicilia. Es que todo aquí, desde la cocina hasta los pasillos, estan con decoraciones traidas especialmente del sur italiano. En la cocina encontramos a tres maestros italianos, estudiosos de la cocina siciliana - sencilla, rústica y tradicional. Aquí se sirven cocinan tartar de ternera con patatas aldeanas, tallarines picantes con berenjena, pappardelle con carne de jabalí y zetas blancas en salsa de tomate, sopa con frijoles y maltalyatti, garganelli con espárragos y camarones, filete de bacalao con ajo y calamares a la parrilla.

Una sección especial en el menú lo ocupa el delicioso helado casero: panarea de piña con waffles y bayas, de café "Modica" con  bizcochos de soletilla y chispas de chocolate, "volcán" con galletas trituradas, acompañados de café espresso.