O2 Lounge

Alexandr Zelikov/TASS

Desde el tejado del hotel Ritz-Carlton, así como desde la ventana del famoso poema de Sergey Mihalkov, se ve la Plaza Roja. Por lo tanto este café es uno de los lugares favoritos para hacer fotografías tanto para los extranjeros (incluyendo estrellas de cine que se alojan aquí), como para los moscovitas.

Elfrancés Florent Curriol es el responsable de la cocina y el peruano Marco Villafuerte. El último no busca ser infiel a sus raíces, por eso en el restaurante hay una selección excelente de platos peruanos tradicionales, pero inusuales para Moscú con cebiche, picante como debe ser; tiradito de pescado crudo, muy estimulante; croquetas de bacalao, salsa de ajo picante; chips de batata, que se sirven como guarnición.

Los camareros mezclan un maravilloso Pisco Sour, pero no se olvidan de los clásicos. Cuando en el hotel se encuentran estrellas de Hollywood, el Rossini, Bellini, Martini Royale y Kir Royal corren como si fuera un río abajo.