Raysky pirozhok

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Se trata de una bonita y acogedora cafetería con vistas al jardín botánico. Aquí no sólo se sirven pasteles para acompañar el té, sino también empanadas horneadas en grandes hornos. Por eso, por las tardes se hace una enorme cola de quienes quieren comprar una caja de dulces para la cena. Aquí puede encontrar una gran variedad de empanadas muy poco usuales como la Borodinski con patatas e hígado, con patatas y pepinos salados, con arenque y smetana, de centeno con ternera y col, maíz con patatas y setas e incluso con pato al estilo pequinés.  Las empanadas dulces también difieren en rellenos poco regulares como la de albaricoques secos, naranja y miel, pera y grosellas o melocotón y requesón. Para grandes fiestas o comidas de empresas hay surtidos tanto nutritivos como dulces y con un peso total de 2,5 kilogramos con los que se alimenta a mucha gente. También se cocinan unas pequeñas empanadas de color rojizo con rellenos en su mayoría dulces. Y para la entrega puede pedir galletas o varenikis caseros.