Mindal

Andrei Terebilov/Welcome2018.com

En este café se combinan las cocinas europea y oriental, pero predomina la última: El menú es un encantador caos: Se puede pedir un dorado del mediterráneo o un embutido equino uzbeko kazy, se puede llenar con un plov de ternera, o puede tomarse un té con dulces de limón y caramelos caseros. Es importante entender que, a la comida oriental aquí le llaman uzbeka, Caucasia, tailandesa y china, por eso cuando se encuentre en «Mindal» lea atentamente la cartilla, tiene la oportunidad de encontrar algo especial. Tenemos un menú especial para los niños, el cual, como casi siempre, prácticamente los platos son preparados al estilo europeo, pero hay para ellos manty de pollo y chuchbara.  El menú de niños está redactado con rompecabezas y adivinanzas, esto siempre ayuda a los padres.  Luego de resolver los rompecabezas y comer manty, los niños pueden ir a la sala de niños o a uno de los máster-class que organizamos los fines de semana. Especial atención se le presta a los interiores de «Mindal»-  fueron decoradas por diseñadores de «Mosfilm».  Periódicamente en el restaurante se organizan degustaciones, presentaciones del nuevo menú o simplemente serias cenas gastronómicas, las entradas se deben comprar con anticipación.