Mercado Central

Valery Matytsin/TASS

Alrededor de la plaza Sovornaya, cerca a la avenida Budenovsky, se ha extendido el mercado Central, el mismo antiguo bazar o abreviado  - Starbaz. Aquí se puede comprar todo, desde embutidos hasta pedazos de telas. Cientos de metros cuadrados de carne - no es una forma de hablar: lomo, solomillo, pierna, carne veteada - y todo esto muy fresco y de la mejor calidad. Al lado - pescado: los pequeños venden en el antiguo bazar, en los puestos; los grandes - trucha, esturión, lisa, carpa - en remolques de automóviles, donde están nadando en los acuarios. En potes de tres litros está el caviar. Los coloridos puestos de frutas y verduras son mas abundantes en verano, pero como Rostov es una ciudad del sur el verano dura desde abril a noviembre, manzanas, peras, fresas y sandías al mercado casi no se trae.

Cerca al mercado Central, los fines de semana se organiza un mercado de granjeros. De toda la región fértil de Rostov traen verduras, frutas, hierbas, cangrejos vivos del río Mánych, miel de brezo, leche, embutidos caseros, quesos, requezón. Los precios son bastante módicos y cerca a la hora de cerrar - como a las dos de la tarde - los precios son simbólicos.