Silla

Mikhail Mordasov/TASS
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La red de los restaurantes de comida coreana y japonésa popular tiene el nombre bello antiguo: Silla es uno de tres estados antiguos en la península Coreana.

En "Silla" de Rostov está puesta la mira en el colorido nacional y la frescura de impecable. La carta es bastante amplia y hay que prestar atención al entremés coreana nacional panchan, sopas kimchi (tenga cuidado con las porciónes enormes) y primer plato. Entre ellos son especialmente interesantes ori chumulek (filete de pato con verduras en salsa kochudian), tedi kalbi (costillas de cerdo adobadas con sésamo), pegodia (empanadillas al vapor) y cualquiera variante de la sección "los platos en estufillas". Rolli en Silla es bueno, sobre todo gratinado.