Goose Goose

Serguéi Konkov/TASS

Valentino Bontempi, el favorito de la intelectualidad moscovita, es el responsable de la cocina del Goose Goose.  Él mismo es el chef la mayor parte del tiempo en la capital y, sus creaciones lo demuestran: Bollo kreshentine, ensalada de calamares crujientes con aceitunas y panceta, ñoquis de patatas con queso y trufas y pulpo a la parrilla con patatas y pimentón.  Aquí también se encuentra el famoso Pinzi, una pizza rectangular elaborada con harina sin gluten, conocida ya por los admiradores moscovitas de Bontempi.

Además de los comedores, tiene varias habitaciones privadas y apartamentos independientes con un balcón.