Mindal

Sergéi Konkov/TASS

En San Petersburgo hay dos Café Mindal, el panorámico está ubicado en la naberezhnaya Angliiskaya. Por las ventanas se puede ver el río Nevá, la Academia de Bellas Artes, las esfinges, el jardincito Rumiantsevski – toda la naberezhnaya Universitetskaya. En la carta sólo jachapuri, empanadillas, mchadi, pasteles y kutab en 23 variedades. También en la carta hay kharcho resquemado, trucha con estragón en vino blanco, odzhakhuri, chashushuli y plov. Las hierbas sazonadas al gusto del chef de cocina, Marina Naumova son traídas del Cáucaso, donde hasta la menta tiene otro olor.