Bars et pubs

britannicaproject.ru
Un pub anglais faisant partie d’une chaîne avec le décor traditionnel pour ce genre d’établissement : mobilier en cuir, décor en bois, diffusion de compétitions sportives, bière et carte variée avec un goût prononcé pour la nourriture nourrissante qui réchauffe et permet de rester éveillé jusqu’au bout de la nuit. En ce qui concerne l’alcool, vous trouverez ici une trentaine de variétés de bière. Une promotion est mise en place pour certaines bières : en en commandant plus de trois litres, vous aurez une réduction immédiate de 15%. De grosses assiettes de viande pour 3 à 4 personnes sont proposées. Hormis les hors-d’œuvre qui accompagnent la bière et les entrées typiquement british (soupe à la bière servie sur du pain, saucisses de mouton), le bar sert également des plats des pays baltes comme les zeppelins, boulettes de pommes de terre hachées farcies de viande. Le week-end, Britannica accueille les familles avec enfants. Pour ces derniers un menu spécial est proposé. Ils peuvent participer à une animation, et il ne s’agit pas seulement de shows de clown, mais de vrais spectacles.
Brasserie au décor industriel et technologique : briques, tuyaux dont on l’ignore l’usage, hotte aspirante, robinets, le tout brille et donne l’impression d’être dans une ancienne brasserie artisanale. Les portions sont copieuses, la carte contient beaucoup de plats de viande. Les tables sont couvertes de serviettes en papier sur lesquelles est marquée l’histoire de Kaliningrad, anciennement Königsberg. La tendance retro se retrouve aussi dans la carte car ici on cuisine de vieux plats : pieds de porc, salade Olivier à l’écrevisse, esturgeon à la Moscovite. Les nombreux poissons proposés par la carte viennent des quatre coins de la Russie. Il y a même une carte spéciale qui explique où ont été pêchés les poisons servis. La carte des alcools est classique et contient du vin, de la vodka, du whisky, des breuvages faits maison (khrenovoukha, à base de raifort, kedrovaïa, à base de cèdre). La bière est aussi faite maison, le nombre de variétés n’est pas énorme mais bien senti.
zoetler.ru
Cette bruyante brasserie appartenant à une chaîne fait honneur à la fois à la bière, à la nourriture et aux distractions. La carte propose six variétés de bière, y compris la « Zötler » bavaroise. Cette bière se prépare selon les recettes ancestrales de Königsberg. La carte est pleine de spécialités, par exemple les Königsberger Klopse. Ce sont des boulettes faites de viande de bœuf et d’anchois mijotées dans une sauce à la crème fraîche et au citron. Les cuisiniers utilisent des recettes locales datant du XIXe siècle. Le restaurant organise constamment des soirées thématiques et des fêtes, si bien que Zötler ressemble à un club de joyeux camarades plutôt qu’à un établissement de ville sérieux.
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
Bar faisant partie d’une chaîne avec décor typique : large comptoir, énormes cuves de bière faite maison mises au premier plan, une télé qui diffuse les matchs de football et un réfrigérateur rempli de bière. L’esprit créatif règne dans ce bar, et il vous propose même des cocktails à base de bière : Damski ugodnik, Berlinskaïa blondinka, Geicha, Churchill. Pils d’or, Lager de Vienne, bière cuivrée, Weizenbier : ici on renseigne les visiteurs sur la façon de consommer cette boisson, quand et avec quoi. Ces conseils ne sont pas de trop, puisque faire son choix parmi une centaine de variétés de bière n’est pas chose facile. Le menu est bien pensé. Hormis les plats chauds et entrées froides classiques, le bar propose sprattus frits, oreilles de cochon au parmesan et brambouraschki (plat tchèque à base de pommes de terre).
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
Ce pub irlandais à la cuisine nourrissante a son cercle d’habitués. C’est un lieu de rencontre pour les grands groupes et pas seulement un endroit où l’on sert à boire. Il organise souvent des soirées, des présentations de nouvelles variétés de bière, la fête de la Saint-Patrick, le concours du couple le plus soudé. Ses nombreux habitués sont rarement sobres lorsqu’ils le quittent. De temps en temps, le pub propose des promotions intéressantes, par exemple 20% de réduction sur toutes les bières tous les lundis, ou le mardi la même remise sur les assiettes à partager. La bière, y compris servie chaude, est la boisson la plus demandée ici, tout comme le whisky ou les cocktails à base de ce dernier. La carte est accompagnée d’un proverbe amusant en l’honneur des Irlandais roux : « Un visage sans tâches de rousseur est comme un ciel sans étoiles ».
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
Один из самых приметных пабов города, расположившийся в не менее приметном здании. Дом 33 по проспекту Мира когда-то занимало Генеральное консульство СССР, потом тут открыли знаменитый рыбный магазин "Дары моря". Паб прекрасно вписался в эти стены, поскольку, как и его предшественники, играет большую роль в жизни горожан. В меню "Лондона" дюжина сортов пива, среди которых пять видов крафтового, и есть эффектная коктейльная карта. Кормят традиционной британской едой (пастуший пирог и ягненок) и легкими закусками из меню разных стран – от хумуса и фалафеля до тапас. Отдельной графой прописано детское меню. Если брать еду навынос, получите скидку 20%. По выходным в "Лондоне" выступают серьезные музыканты и устраивают шумные вечеринки, в том числе и для детей.
ugasheka.ru
Un magnifique restaurant de cuisine tchèque où l’on mange et boit beaucoup tout en restant debout. Murs en briques, mobilier en bois et cuir, citations de l’écrivain Jaroslav Hašek sur les murs. Le restaurant compte trois salles : deux pour boire, une troisième entièrement dédiée aux retransmissions d’événements sportifs. Personne ne repartira d’ici le ventre vide, le restaurant propose un velouté de champignons servi sur un petit pain, du boudin noir Kachanka, une grande assiette Prajskaïa pour 5 personnes, du fromage Hermelin, du rôti de porc Carlsbad avec des Knödels (boulettes de pommes de terre) et ainsi de suite. Bref, on y trouve des plats tchèques dont la plupart des visiteurs n’ont jamais entendu parler, à moins qu’ils aient lu leurs noms dans les pages des romans de Jaroslav Hašek. Lorsque le restaurant propose un nouveau plat ou de nouvelles variétés de bières, il invite via son site web ses clients à venir les déguster. Les variétés de bières les plus populaires sont la Kohoutska et la Tchechskaïa pytka.
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
Joli café sur le quai. Son emplacement est idéal car il offre une très belle vue sur l’eau dans le bâtiment de la gare fluviale. En été, les visiteurs s’attardent dans la très accueillante véranda. En hiver, on est bien à l’intérieur murs peints, vieux piano, grandes fenêtres et candélabres. La nourriture ne déçoit pas non plus. Cinq variétés de pâtes et trois sortes de soupes, des salades, de nombreuses entrées chaudes, et des massepains faits maison, préparés selon des recettes du XIXe siècle. Verf a une bonne carte des vins et les serveurs aident les clients à choisir. Le soir, le restaurant organise des soirées agréables accompagnées de musique et projette de vieux films.
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
Un bar sympathique où l’on a du mal à rester debout. « Commande deux tequilas, la troisième est gratuite », telle est la promotion qui accueille les visiteurs dès l’entrée, et à laquelle on ne résiste pas : jamais deux sans trois. Et ainsi de suite. Ici on sait convaincre les clients de boire sans s’arrêter, et c’est ce qui se passe. Ce bar est connu comme un endroit que l’on a du mal à quitter. De plus, la nourriture y est copieuse, bonne et pas chère : jambon cuit au four avec du raifort à partager à deux, pomme de terre au four, assiette d’écrevisses accompagnée de bière et saucisses faites maison.
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
C’est un bar sportif où se réunissent les habitants. On y regarde les diffusions d’événements sportifs dans une ambiance simple et familiale. En été, lorsqu’on s’installe sous les pommiers à l’entrée de l’établissement, on s’imagine facilement dans une maison de campagne plutôt qu’en centre-ville. Les barmans sont bavards et pas pressés, par conséquent, si vous venez nombreux, commandez directement et pour tous. Mieux vaut ne pas venir ici avec des enfants le soir, car, qu’on diffuse du football ou non, il y a toujours beaucoup de cris et des clients ivres.