Сafés

Andreï Terebilov/Welcome2018.com
Café urbain où il faut se rendre pour son délicieux café ainsi que pour les cocktails caféinés, comme le latte-halva ou le raf à lavande. Mais aussi pour l’ambiance festive : les murs intérieurs sont couverts de représentations de harengs (seliodka en russe), de jeunes gens sont attablés, buvant de la bière artisanale et des infusions maison, tandis que la vue donne sur le kremlin de Nijni Novgorod.

Un café au lait de soja est proposé aux personnes présentant des allergies et aux vegans, ceux qui s’ennuient peuvent lire le journal local, Seliodka. En semaine, on y sert une formule du midi qui dure jusqu’à 18h. Le soir, à Seliodka, on peut tomber sur la projection d’un film d’auteur ou la réunion du conseil de rédaction du journal en question.

Andreï Terebilov/Welcome2018.com
Café confortable, populaire auprès des étudiants qui y commandent des burgers, des sandwiches et autres en-cas rapides, tout en buvant de bons café et cacao. Sur l’enseigne de l’établissement, il y a une inscription explicative « Café la journée, bar le soir », et c’est effectivement le cas. La journée, on y croise de jeunes gens très concentrés sur leurs ordinateurs portables et de bien bavards étudiants de première année des universités voisines, auxquels se mêlent des doctorants le soir venu, et tous se transforment alors en élégants mondains sachant s’amuser. Point non négligeable, le café ouvre tôt le matin. Le vendredi, on y cuisine diverses tourtes.