Restaurants à viande

Yekaterina Khatchanova/Welcome2018.com

Local en sous-sol aux intérieurs variés. Dans la salle principale, vous verrez de la maçonnerie brute, un sol carrelé et un plafond en bois, et dans la salle de réception, souvent réservée pour des anniversaires, on a l’impression de se retrouver dans une pièce bourgeoise avec abat-jours.

La carte commence par un large choix de petits-déjeuners dont la bouillie à la confiture est le plat le moins cher, suivent des snacks froids, chauds et des entrées pour accompagner la bière. Les crêpes fourrées occupent une place à part. Le reste de la carte est entièrement dédié à la viande : steaks, grillades, boulettes, viande braisée, rôti de porc, foie de poulet frit, etc. L’été, une large véranda ombragée accueille les visiteurs.

Yevguéni Morozov/Welcome2018.com
Cet établissement se veut sérieux et voue un culte à la viande. Son chef cuisinier, Alexandre Akimov, est connu pour avoir commencé à cuisiner de la viande de sanglier braisée dans de la bière pour ses amis à l’âge de 15 ans seulement. Ces expériences d’adolescent ont fini par payer, car aujourd’hui le restaurant propose un très large choix de viandes : agneau braisé aux épices, filet mignon, filet de bœuf aux herbes de Provence, steak de foie de bœuf et rôti d’agneau. Tous ces plats délicieux sont à savourer dans un endroit accueillant et mondain plein de visiteurs. Des musiciens viennent ici pour les concerts. La véranda accueille les visiteurs en été, et la bonne humeur de ces derniers se répand dans les environs. Il vaut mieux réserver sa table.
Yevguéni Morozov/Welcome2018.com

C’est un bar pour les amateurs de viande, de bière, de foot et de concerts de musique live. On y organise souvent des soirées musicales, dont les visiteurs peuvent écouter de la musique tout en regardant des retransmissions. Cela met une ambiance d’enfer, ainsi Poneslos est un endroit idéal pour ceux qui veulent s’amuser. En semaine, le bar propose une formule du midi très élaborée dont le menu change plusieurs fois par semaine.

Les viandes, très variées, sont cuites sur le feu et servies sur des planches en bois. Les prix restent raisonnables. Baby-foot et jeu de dés sont à disposition des visiteurs. Le bar organise des soirées chaleureuses et bruyantes à l’occasion des fêtes (cela peut être la Journée de l’étudiant ou la Journée des embrassades).