Мордовию отметили на "Гастрономической карте России"

В Саранске разработали футбольное меню к ЧМ-2018
28 сентября
Республика Мордовия приняла участие в федеральном проекте "Гастрономическая карта России" – программе Ростуризма, которая предоставляет регионам возможность показать лучшее в сфере гастрономии.

Как сообщили в пресс-службе правительства республики, в Саранске команда проекта совместно с ведущими рестораторами и шеф-поварами Мордовии разработала специальное футбольное меню к Чемпионату мира по футболу FIFA 2018 в России™. Например, традиционное блюдо Мордовии – блины пачат – получили новую жизнь в современных версиях, актуальных для болельщиков и гостей мирового первенства.

Участникам проекта представилась возможность приготовить и продегустировать "медвежью лапу", каленные в печи яйца, позу – национальный напиток на основе свеклы – и другие традиционные блюда.

"Знакомство с мордовской кухней уже входит в программу многих туристических маршрутов, включая брендовый этнический маршрут республики "Зов Торамы". Многие местные продукты питания давно зарекомендовали себя в качестве съедобных сувениров. С реализацией проекта столица Мордовии станет еще более заметной точкой на большой гастрономической карте России", – отмечается в сообщении пресс-службы правительства.

Проект "Гастрономическая карта России" был запущен в 2017 году Федеральным агентством по туризму. Он имеет широкое освещение в федеральных СМИ и на национальном туристском портале Russia.Travel. Его итогом, по замыслу организаторов, станет интерактивная карта России, на которой будут отмечены самые интересные места, связанные с уникальными особенностями кухни разных народов. Эта карта будет доступна на русском, английском и – позднее –других иностранных языках.

Она расскажет об уникальных продуктах питания, которые производятся на территории России, об интересных блюдах и традициях региональной кухни, а также о местах, где все это можно попробовать.

Следующим летом Саранск примет четыре матча группового этапа Чемпионата мира.