В Казани для гостей КК-2017 подготовили национальное меню

Кафе и рестораны увеличили штат сотрудников
Кафе и рестораны Казани, которые находятся в историческом центре города, к Кубку Конфедераций FIFA 2017 подготовили национальные страницы в меню. Об этом рассказала руководитель комитета содействия развитию туризма Казани Дарья Санникова.

"Вообще у нас во всех предприятиях общественного питания, которые находятся в историческо-туристической части города, рекомендуется иметь национальную страничку в меню, – сказала Санникова. – Каждое предприятие выбирает, в каком объеме: кто-то полностью и первое, и второе, и выпечку, и сладкое предлагает, даже если это ресторан итальянской кухни, кто-то, например, в качестве десерта предлагает отведать чак-чак".

По ее словам, татарская кухня пользуется большой популярностью среди туристов и привлекает дополнительных гостей в заведения.

В Казани практически во всех кафе и ресторанах туристы смогут попробовать традиционную выпечку – бялеш, эчпочмак, олеш, губадия, беккен. Во многих точках общественного питания к Кубку Конфедераций увеличили штат сотрудников и перевели меню на английский язык.

"Практически все наши точки расположены на туристических маршрутах. Мы максимально готовы и в производственном плане – на этот период увеличен штат сотрудников. У нас практически на всех точках продавцы говорят на английском языке. Меню – на трех языках: русском, татарском, английском", – рассказал руководитель сети татарских халяль-фастфудов "Тубэтэй" Султан Сафин.

Кроме того, в национальном комплексе "Туган авылым" ("Родная деревня") в период проведения Кубка Конфедераций каждую субботу гости смогут посетить театрализованное фольклорное шоу KAZAN. Театральное действо основано на древних татарских преданиях, герои знакомят гостей с историей Казани через песни и танцы. В завершении представления гости смогут принять участие в интерактивных забавах национального праздника Сабантуй.