"Троекуровъ"

Александр Чупраков/Welcome2018.com
Один из самых известных городских ресторанов. Все приезжающие иностранцы первым делом идут сюда. Находится "Троекуровъ" в новом двухэтажном особняке, зовется не рестораном, а ресторацией, и заставлен псевдостаринной мебелью. Из настоящего – камин, антикварное пианино, самовары и другие предметы, говорящие о том, что вы оказались в хорошем доме. Кормят соответствующе: на красивых тарелках приносят холодец, салат оливье по рецепту XIX века, салат из оленины, а рядом с ними камамбер, грузинская долма и ризотто с кальмарами.

В "Троекурове" также есть отдельное детское меню: борщ, шашлычок из лосося, блинчик с карамельным соусом. Всем этим кормят не только состоятельных горожан и туристов, но и знаменитостей, посещающих Екатеринбург: однажды тут обедали канцлер Германии Ангела Меркель с президентом России Дмитрием Медведевым (их кормили осьминогами).