Дегустация татарских сладостей

Егор Алеев/ТАСС

Самый лучший способ узнать татарскую кулинарию – напроситься к кому-нибудь в гости: в каждой семье знают толк в местной кухне. Но хорошая свежая выпечка продается и в магазинах: в "Бахетле", а также в любой крупной сети можно найти знаменитый чак-чак от третьего хлебозавода

На улице встречаются круглые киоски "Тюбетей" – там тоже много вкусного. Другие полезные места – "Дом чая" (ул. Баумана, 64), "Дом Татарской Кулинарии" (ул. Баумана, 31) и "Татарская усадьба" (ул. Шигабутдина Марджани, 8).

Кроме чак-чака, рекомендуется брать сладчайший талкыш калеве (вид пахлавы), губадию – пирожки с рисом, изюмом, яйцами и кортом (уваренным в топленом молоке творогом со сливочным маслом и сахаром).