Усачевский рынок

usachevsky.ru
Недавно открывшийся после реконструкции Усачевский рынок – это торжество маленького предпринимателя и гастроэнтузиаста. В центре обновленного рынка – торговые ряды с привычными овощами и фруктами, по периметру – маленькие лавки с очень достойной едой. В Mitzva готовят израильскую еду (хумус, бабагануш, фалафель с тхиной, курицу в соусе амба). В лавке "Оджахури" – хачапури, всевозможные длинные, только что из тонэ лаваши и хинкали. В Pizza e Dintorni – маленькое, но толковое меню от итальянца-шефа: лазанья, три вида пасты (все делают тут же вручную) и два вида пиццы. В Crab & Caviar звезда рынка – шаурма с крабом. Рынок изо всех сил старается стать еще и культурным центром: тут проводятся мастер-классы и отмечаются праздники. Во время Тбилисобы, например, всех учили готовить хачапури и традиционные грузинские сладости.