"Рыбный базар"

Александр Зеликов/ТАСС
Забронировать АНО «Оргкомитет «Россия-2018» не несет ответственность за оказание услуг третьими лицами по бронированию мест в пунктах питания.

Один из самых старых и заслуженных ресторанов в городе: тут прекрасно знают, как отбирать самую свежую рыбу и как ее идеально приготовить. Это действительно рыбный базар: нужно всего лишь выбрать рыбу или морского гада и посоветоваться с официантом, как его лучше готовить. Запечь, пожарить, кинуть на гриль, упаковать в соль, припустить в кипящей воде – готовят тут любым способом, который придумает гость. Устрицы и мидии тоже всегда в наличии. А для тех, кто растерялся и не знает, что выбрать, – предложения от шеф-повара. Среди самых популярных – строганина из муксуна, ряпушка на сковороде в соусе из томатов, маслин, оливок и ароматных трав, форшмак из сельди и рыбные шарики из сига с соусом "блю чиз".