Nobu

Александр Зеликов/ТАСС
Забронировать АНО «Оргкомитет «Россия-2018» не несет ответственность за оказание услуг третьими лицами по бронированию мест в пунктах питания.

Nobu – сеть из 33 ресторанов в 28 городах мира, и в каждом из них готовят азиатский фьюжн в его чистом виде. Никаких компромиссов: ни по качеству продуктов, ни по ингредиентам. Все меню выдающееся, но особенное внимание стоит обратить на раздел фирменных холодных блюд и закусок. Сашими из желтохвоста с халапеньо, сашими из лосося с трюфелем, лосось с сухим мисо, японские устрицы, тунец татаки с соусом понзу, черная треска в листьях салата – все это блюда, прославившие Nobu среди голливудских звезд. Помимо фирменных блюд, хороша мраморная говядина кобе, из которой тут готовят фламбе на камне с трюфелем и тремя соусами, в специальной сковороде тобан, или же ишияки. А для тех, кто не знает, что выбрать, есть дегустационные сеты: омакасе из семи блюд или осусуме – сезонное меню от шефа.