"Гастропаб Челси"

Александр Зеликов/ТАСС

"Гастропаб Челси" – еще одна фантазия на тему британского паба, но не того, что со старыми дубовыми панелями и сонными завсегдатаями, играющими в дартс. Современное положение дел в Великобритании обязывает пабы переквалифицироваться в гастропабы, дающие фору любым "официальным" ресторанам. "Гастропаб Челси" не исключение: из британской еды тут обязательные фиш-н-чипс, английские колбаски с пюре и треска на пару. Остальное – собрание пестрых многонациональных глав: салат "Нисуаз" уживается с борщом, суп чаудер – с карри-бургером, говяжье ребро с брускеттой, а консоме с тальятелли с белыми грибами. 

Паб работает круглосуточно и транслирует спортивные состязания, независимо от того, в каком полушарии они проходят, что по нынешним временам особенно ценно. Завтраки подают по выходным допоздна: лопающиеся от начинок круассаны, бейглы, щедрые яичницы и каши с кофе.