Haggis Pub & Kitchen

Александр Зеликов/ТАСС

Двухэтажный Haggis Pub & Kitchen – это как дача: большая веранда и балконы второго этажа по периметру. Такое устройство позволяет видеть экраны со спортивными трансляциями практически из любой точки паба, не прерывая ужина или обеда. 

Еда здесь не менее важна, чем телевизоры, и повара старательно и действительно очень вкусно готовят британские специалитеты. Во-первых, настоящий хаггис, приготовление которого специально перенесли на ночное время, чтобы не распугивать посетителей и соседей интенсивными запахами. Во-вторых, другую английскую гордость – мясное яйцо с пюре из горошка, чизбургеры из шотландской говядины, сырные булочки поповер. Кое-что переосмысляется здешним шефом Дмитрием Зотовым: например, картофельный пирог тут готовят с крабом и авокадо, паб-салат – с овечьим сыром, яблоком и домашней заправкой. 

Шотландия тоже внесла свой вклад в меню: пироги (с атлантической треской, дикой уткой или лесными грибами) и уха с рыбным же пирожком. К этому гастрономическому великолепию подобраны пиво и сидр, есть даже собственный эль "Хаггис" и дегустационные сеты для тех, кто не знает, что выбрать, и хотел бы попробовать все.