Tim&Tim Ice Cream

 Александр Зеликов/ТАСС
Tim&Tim Ice Cream – маленькая крайне экспериментальная фабрика мороженого. Все готовится из натуральных ингредиентов: например, лимонный курд тут поистине бодрящ, и в нем чувствуется немало лимонной цедры, а не ароматизатора. Сорбет лайм-эвкалипт-шпинат необычный, острый и резкий, но как нельзя лучше холодящий в жару. Мороженое из ежевики и лаванды – ароматное и нежное. Розмариновое с соусом каламанси – самое яркое, насыщенного голубого цвета.

У Tim&Tim Ice Cream есть и черное мороженое, которое уже всем очень полюбилось за фотогеничность, – сложное на вкус, с секретным составом – разглашается только тот факт, что в нем есть ваниль. Если оно кажется слишком радикальным, можно ограничиться черными вафельными рожками – на вкус они ничем не отличаются от обычных.