"Булка"

Александр Зеликов/ТАСС
С наступлением лета булочная-кондитерская сеть "Булка" выкатывает на улицы свои веселые тележки с мороженым (в самом кафе оно продается всегда). В "Булке" можно взять шарик или несколько в вафельном рожке или в картонном стаканчике, но в рожке вкуснее: он не слишком сладкий, хоть и сахарный, приятно хрустит и оттеняет кисловатые вкусы сорбетов.

Рецепты есть и классические – ванильное, шоколадное, кофейное, фисташковое, с орехами и карамелью, предсказуемо называющееся "Сникерс", с ромом и изюмом – и ягодные сорбеты (эти освежают в жару особенно хорошо): черносмородиновый, манговый, из личи с маракуйей, вишневый и малиновый. В самую сильную жару ассортимент расширяется, появляются банановое, "зеленый чай с мятой" или коричное.