"Вареничная №1"

Александр Зеликов/ТАСС

Вареники, как в "Тарасе Бульбе" Николая Гоголя, в этой сети сами прыгают в рот: с капустой и грибами, с жареным луком, с телятиной, с картошкой, с курицей, из трех видов мяса вместе, из трех видов мяса по отдельности, с соленым творогом и зеленью, с мясной поджаркой в горшочках, сибирские, с бульоном и без, с копченым поросенком и хрустящим луком, из щуки, по-полтавски с мясом и овощной поджаркой, с творогом, вишней, яблоками, с черной смородиной. 

Все многообразие начинок оттеняется еще и внушительным количеством добавок: сметана, аджика, майонез, шкварки, хрен с томатным соусом, сливочно-грибной соус. 

Помимо вареников в меню есть салаты и закуски ностальгического толка: форшмак, холодец, домашние соленья, домашняя буженина с горчицей. В одной порции вареников много, так что лучше свои силы рассчитывать. На компанию хорошо брать чан борща: с пампушками, зеленью, гренками и стаканом сметаны, – хватит на пятерых.