"Пончики"

Александр Зеликов/ТАСС

Пончики в бумажном пакете, пересыпанные сахарной пудрой, помнит каждый, кто родился до пришествия в Россию Dunkin' Donuts и Crispy Creme. Такие пончики – обязательный атрибут воскресной прогулки в парке в детстве. Все чаще пончиковые, где готовят по традиционному рецепту, закрываются, не выдержав конкуренции с заварным кремом и цветной глазурью, или добавляют в меню возмутительную корицу и шоколадный сироп.
Эта пончиковая у трамвайных путей возле Останкинского пруда работает с 1952 года. Ее хотели закрыть и снести, но москвичи собрали подписи в ее защиту и отстояли любимый домик с башенками. Так что очереди за пончиками с хрустящей корочкой, равномерно обжаренной со всех сторон, мягким тестом и пудровой посыпкой по-прежнему стоят.