Lucky Souvlaki

Александр Зеликов/ТАСС

Жизнерадостная веранда в саду "Эрмитаж" оформлена в сине-голубых тонах, так любимых греками. Вокруг – идиллические зеленые лужайки и заросли, защищающие от шума центра Москвы. Еда здесь исключительно греческая, для сладкого летнего ничегонеделанья: пита с сувлаки, фри, домашний лимонад – вот и комплексный обед получился. 

Готовят тут и затейливую "улитку" из тончайшего теста с начинкой из шпината – традиционный пирог спанакопита, и тарамасалату – смесь из копченой тресковой икры, лимонного сока, оливкового масла и чеснока, которую, как заведено в Греции, принято намазывать на питу или брать с собой на пикник. Одними традициями, впрочем, дело не ограничивается: подают тут даже современный греческий бургер – "Кефтедес" из ягненка с печеными баклажанами.