Beefbar Junior

Забронировать АНО «Оргкомитет «Россия-2018» не несет ответственность за оказание услуг третьими лицами по бронированию мест в пунктах питания.

Этот бар – младший брат ресторанов всемирной мясной сети, и устроено здесь все более легкомысленно, чем в главных заведениях. У шеф-поваров есть возможность проявить фантазию, поэтому из черного ангуса тут делают чизбургеры и сэндвичи, утка по-пекински сопровождается тако, из морепродуктов делают лапшу "В стиле Доширак", жюльен готовят с крабом, а из домашних сосисок конструируют внушительные хот-доги. Все это вольнодумие соседствует с самой мраморной говядиной в мире – кобе, прямиком прибывшей из Японии. Ингредиенты ценятся тут превыше всего, а значит, ресторан может позволить себе длинный раздел "Сырое" в меню: тартар из черного ангуса, сашими из тунца и лосося, карпаччо из говядины и иберийский хамон. Хороши и десерты: абрикосовый пудинг, кассата по-ньюйоркски и освежающий сорбет из красной смородины.