"Столовая №57"

Александр Зеликов/ТАСС

Эта настоящая столовая притаилась на последнем этаже ГУМа, и в нее всегда стоят длинные очереди: из местных работников торговли, любопытных иностранцев и соскучившихся по вкусу детства москвичей. Здесь воссоздан образцовый советский комбинат питания: поднос – посуда – блюда – касса.

Гречка с подливкой, салат "Витаминный", борщ по-московски, котлеты по-киевски, картошка с сосисками, фруктово-яичное желе, блины со сметаной, фаршированный перец, печеные яблоки, морковные и свекольные котлеты. Но готовят здесь по-настоящему вкусно – ничего общего с унылыми столовыми, где на всем экономят. А обслуживают приветливо и быстро, что особенно приятно.

По праздникам в столовой особое меню: на День защитника Отечества делают солдатские блюда (перловку с тушенкой или картошку с соленым огурцом), а на Масленицу – блины.