"Простые вещи"

Александр Зеликов/ТАСС
Сеть "Простые вещи", помимо того что позиционирует себя как небольшую сеть винотек, еще и считает их гастропабами, а значит, к вину и пиву тут подают не абы что, а сытные и оригинальные блюда. Например, сливочный суп из топинамбура, суфле из скумбрии с печеньем, баранью лопатку со сморчками, черноморскую камбалу с пастой из цуккини.

Здешние гарниры, к слову, можно заказывать и сами по себе: оладьи из кабачков заменят с лихвой основное блюдо. Отдельного посещения достойна винная школа "Простых вещей" (расписание занятий смотрите на сайте), где учат отличать санджовезе от мальбека, дают дегустировать редкие сорта вин вроде вионье и прививают банальную винную грамотность: как и с чем пить вино правильно.